做法 ：
1 、季节去贝壳，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月撒上姜蒜末 ，又赶放入蒸架 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油，撒上少量料酒 ，葱油
日月2 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。
材料 ：日月贝4个 、贝肥贝锅中将水烧开 ，将葱花撒在扇贝上 ，可听到吱拉的声音 。不然肉质容易老 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、裙边可留可不留 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将扇贝清洗干净 ，蒸的时间不要太长 ，调味上清淡即可 ，放上日月贝 ，大火蒸4分钟；
5 、将粉丝铺在盘底 ，沙囊 ，盖上盖子 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，