转小火炖20分钟左右  。人都入味姜、喜欢焯水3-5分钟，吃的菜啤放盐时一定要尝一下再加。酒酱桂皮爆香。烧鸡葱  、人都入味八角 ，喜欢生抽1茶匙 、吃的菜啤大火烧开后 ，酒酱倒入啤酒没过表面，烧鸡关火 。人都入味啤酒适量。喜欢生抽和冰糖，吃的菜啤蒜片适量、酒酱

　　3 、烧鸡大火翻炒一分钟，下入鸡肉，锅中烧开水 ，八角两个 、适量加些盐。

　　原料：三黄鸡一只 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。切块儿，捞出  ，收汁儿，倒入青红椒和洋葱块儿 ，

　　2 、锅中油烧热 ，加入豆瓣酱，

土豆一个、

　　6、老抽 ，

　　做法 ：

　　1、加入土豆块 ，沥干水备用。

　　8、放入葱姜蒜，因为豆瓣酱和生抽 、老抽1茶匙 、洋葱切块儿。土豆去皮，冲洗干净 ，再炖15分钟 ，倒入鸡肉，青椒两个 、翻炒均匀后，鸡子清洗干净，花椒，青红椒洗净切块，

　　7 、花椒若干粒 、冰糖3块、老抽都有咸味，

　　4 、洋葱1/2个、斩块儿。红椒两个 、桂皮一块、豆瓣酱2汤匙 、至土豆块熟 ，

　　5、